Nosotros

Somos un restaurante de parrilla (El Correo) y una repostería (Amada). en un mismo lugar encuentras desde las más ricas entradas, jugosas y tiernas carnes, exquisitos vinos y para cerrar con broche de oro, los más deliciosos postres!

«El Correo Carne y Vino y Amada Repostería Boutique nacieron del más puro amor, por la comida y por los buenos momentos con la familia y amigos, nacieron para darte gusto, para que salgas con tu barriga llena y el corazón contento!»

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TODO EMPEZÓ CON UN SUEÑO!

Nuestro primer sueño: Amada Repostería Boutique! Una idea para rendirle tributo a la Abuela y sus deliciosas preparaciones. Las recetas de sus postres, siempre famosos, no podían perderse con el tiempo, y por eso decidimos comenzar con una pequeña repostería en casa, con tiempo y dedicación fuimos creciendo, abrimos nuestro primer punto de venta en Medellín en Julio de 2009, un lugar lleno de amor, buenas energías y muy acogedor. Después llegó algo más grande…

Nuestro otro sueño: El Correo Carne y Vino! Nuestra Parrilla también empezó con un sueño, pero esta vez real, no un anhelo, un sueño de esos que se tienen en la noche. Tras unos años de tener nuestra repostería, de logros y tropiezos, de mucho aprendizaje, decidimos abrir un nuevo formato, un lugar en el cual nuestros comensales vivieran, de principio a fin, una experiencia, desde la entrada hasta el postre en un mismo lugar, por eso, unimos conocimientos y emprendimos nuestro restaurante de Parrilla, y es ahí donde una noche soñamos. En la cabeza de uno de nosotros apareció nuestro Querido Pascual, un hombre enamorado de su Amada, quien le enviaba cartas de amor por ese Correo que ya casi no se usa, un Correo que a muchos nos trae hermosos recuerdos, un Correo que no podíamos dejar en el olvido. Y así de ese sueño partimos, en Octubre de 2012, un domingo, abrimos las puertas de El Correo y Amada, y desde ese día no hemos parado de soñar, de aprender, de crecer y de trabajar para cada día ser mejores.

Esperamos que pasen los años y con nuestro Querido Pascual y su Amada, seguir deleitando paladares, esperamos que este Correo nuestro y el Correo antiguo, sigan vigentes. Esperamos seguir recibiendo con todo el amor a nuestros comensales, para llenar sus panzas y alegrar sus corazones!