Acompañanos en Medellín Gourmet 2024

Tips para un buen asado

Nunca enciendas el carbón con elementos derivados del petróleo, hazlo con servilletas de papel humedecidas en aceite de cocina. Cuando retires la carne del refrigerador déjala reposar a temperatura ambiente al menos durante 30 minutos. Durante tu asado mantén siempre la parrilla limpia. Una buena carne a la parrilla solo debe salpimentarse y barnizarse con […]